Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Dolma Tarifleri

Antep Usulü Bol Lezzetli Kuru Dolma Tarifi

Antep Usulü Bol Lezzetli Kuru Dolma Tarifi

Recipe by Mucit AnneCourse: DolmalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

5

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 30- 35 tane kuru patlıcan- biber (orta boy)

  • 1.5 su bardağı pirinç

  • 1/2 su bardağı bulgur

  • 1 su bardağı domates sosu

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 3-4 diş sarımsak

  • 2 tane kuru soğan

  • Kuru nane

  • Tuz

  • Pul biber

  • Karabiber

  • Kırmızı biber

  • 1 su bardağı zeytinyağı

  • Maydanoz


Yapılışı

  • Tencereye su alalım ve kaynadıktan sonra üzerine kuru dolmaları alıp 5-6 dakika haşlayalım.
  • İç harcı için; derin bir karıştırma kabına yıkanıp süzülmüş pirinci, bulguru, yemeklik doğranmış soğanı, salçaları, tuzu, baharatları, domates sosunu, sarımsağı, zeytinyağını, nar ekşisini, ince kıyılmış maydanozu alıp karıştıralım.
  • Haşlanan patlıcan ve biberlerimizi birer parmak boşluk kalacak şekilde iç harcımız ile dolduralım. Tenceremize yerleştirelim.
  • Sosu için gerekli malzemelerimizi alıp karıştıralım. Patlıcanlarımızın üzerine gezdirelim. Bir tabak kapatalım.
  • Ocağa alalım ve kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*