Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Yöresel Yemek Tarifleri

Antep Katmeri Tarifi

Antep Katmeri Tarifi

Recipe by lezzettabagiCourse: Yöresel YemeklerCuisine: GaziantepDifficulty: Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

minutes
Pişirme Süresi

15

minutes
Toplam Süre

40


malzemeler

  • 12 adet baklavalık yufka (Her katmer için üç yufka)

  • 1 kase toz fıstık

  • 300 gr süt kaymağı

  • Tereyağı

  • 1 kase pudra şekeri

  • 2 su bardağı şeker

  • 2 su bardağı su

  • Yarım limonun suyu

  • Şerbet(arzuya göre)


yapılışı

  • Baklavalık yufkaların üzerine nemli bir bez örtün. Daha sonra yufkadan bir tane alın ve tezgaha serin. Üzerine fırça yardımı ile tereyağı sürün.
  • Ardından pudra şekeri serpiştirip, 2. yufkayı üstüne koyun. Üzerine tekrardan tereyağı sürüp, pudra şekeri serpiştirin ve 3. yufkayı serin.
  • Kaymak parçalarını; bıçağın ucuyla, lokmalar halinde, aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine pudra şekerini ve bol miktarda toz fıstığı serpiştirip, kenarlarını karşılıklı ortaya katlayın.
  • Ardından kaymak ve yağ sürüp, köşelerden ortaya doğru zarf şeklinde katlayın. İster yağsız bir tavada, ister fırında arkalı-önlü nar gibi pişirin. Çok az şerbet döküp, her dilime bolca fıstık serpiştirerek servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için lezzettabagi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*