Anne Usulü Yumuşacık Mayasız Gözleme Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına suyu, sıvı yağı ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım.
• Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim.
• Masaya un serpelim ve hamuru silindir haline getirip bezelere bölelim. Un serptiğimiz tabağa alalım ve bir poşete geçirip 15 dakika dinlendirelim.
• İç harcı için gerekli olan tüm malzemeleri alıp karıştıralım.
• Her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açalım ve bir ucuna iç harcımızdan koyup kapatalım.
• 
• Tavayı ocağa alalım ve ısındıktan sonra gözlemelerimizi içerisine alıp her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.