Alaçatı Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
100 gram tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı şeker
2 adet yumurta (birinin beyazı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-4 parça damla sakızı
Yarım pakete yakın buğday nişastası
Aldığı kadar un
Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı
Hindistan cevizi
yapılışı
- Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Damla sakızını havanda ezip bu karışımın içine katıyoruz ve tekrar yoğuruyoruz.
- Bir kaba hindistan cevizi diğer kaba yumurta akını koyuyoruz.
- Hamurdan yuvarlak yassı toplar hazırlayıp önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz.
- 170 derecede 15-20 dakika üzerler çatlayana kadar pişiriyoruz. Enfes kokusu evi sardığında fırından çıkartıp çay eşliğinde yiyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
