Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Yöresel Yemek Tarifleri

Akçaabat Köfte Tarifi

Akçaabat Köfte Tarifi

Recipe by bunuyemeliCourse: Yöresel YemeklerCuisine: TrabzonDifficulty: Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

minutes
Pişirme Süresi

20

minutes
Toplam Süre

60


malzemeler

  • 700 gr dana ön but eti kıyması

  • 200 gr döş kıyması

  • 100 gr işkembe yada böbrek yağı

  • 6 diş sarımsak

  • 4 dilim Trabzon ekmeği içi

  • Bir miktar böbrek yağı

  • Tuz


yapılışı

  • Akçaabat köftesi için kıymaları, ekmek içini, ezdiğiniz sarımsakları ve kıyma haline getirilmiş işkembe yada böbrek yağını bir tepsiye koyun. Üzerine hafifçe tuz ilave edin ve yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını dinlenmesi için 1 saat buzdolabında bekletin.
  • Dinlenen köfte harcından bir miktar alın, elinizle yassı şekiller vererek köfteyi hazırlayın. Tost makinenizi ızgara ayarında ısıtın. Böbrek yağını tavaya sürerek eritin. Yağ genleşmesini tamamlayınca köfteleri tost makinesine atın ve çevirerek pişirin.
  • Pişen köftelerinizi servis tabağına alın ve dilerseniz yanına biber ve domatesleri közleyerek servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için bunuyemeli.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*