Ağızda Eriyen Afyon Lokumu Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
13
servingsPrep time
30
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un +1 yemek kaşığı daha un
2,5 yemek kaşığı kakao
80 gr bitter çikolata
Kremşantisi için;
2 paket kremşanti
1 su bardağı kadar süt
Bulamak için;
Hindistan cevizi
Üzeri için;
Antep fıstığı
Yapılışı
- İlk olarak tencereye unu, kakaoyu, şekeri ve sütü alıp karıştıralım. Sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirelim.
- Kaynadıktan sora çikolatayı ilave edip ocaktan alalım.
- Tepsiye hindistan cevizi serpelim. Muhallebimiz sıcakken tepsiye dökelim ve eşit şekilde yayalım. Kenara alıp soğumaya bırakalım.
- Kaseye kremşantiyi ve sütü alalım. Köpük köpük olana kadar iyice çırpalım.
- Muhallebi donduktan sonra üzerine kremşantiyi koyalım ve eşit şekilde yayalım. Üzerini streç ile kapatıp buzdolabında en az 1-2 saat bekletelim.
- Tatlımızı dilimleyelim ve dilimleri rulo şekilde saralım.
- Üzerlerini antep fıstığı ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için bera.tatlidunyasi Instagram kanalına teşekkür ederiz.
