Ağızda Dağılan Üzümlü Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
35
malzemeler
250 gr tereyağ yada margarin
2 adet yumurta (1 tanesinin beyazı ayrılır üstü için)
1 çay bardağı çiçek yağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı ceviz
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
650-700 gr un
Üzeri için: 1 tane yumurtanın beyazı
2 su bardağı mısır gevreği
yapılışı
- Şeker ve tereyağı iyice krema olacak şekilde mikserde çırpılır. Yumurtalar, çiçek yağı konur çırpılır.
- Başka bir yerde un kabartma tozu vanilya elenir karıştırılır. Unu ben 650 gr kullandım ama yumurta büyük olursa gr değişebilir diye 700 gr arası dedim.
- Kuru üzüm ceviz konur bir yandan karıştırılır elemiş olduğumuz un kabartma tozu az az konur ve damla çikolatada eklenir.
- Hamurumuz hazırdır büyük parçalar alıp merdane ile hafifçe açalım çay bardağı ile keselim. Kestiğimiz kurabiyeleri yumurta beyazına sürüp mısır gevreğine batırılır.
- Yağlanmış tepsiye yerleştirip fırınınız ayarına göre 180-200 derece arasında 15 dakika pişirelim fırınınız ayarına göre üstü kızarıncaya pişirin.
- Afiyet olsun!
