Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Yapılışı

• Karıştırma kabına sıvı yağı, yumurtaları, mahlebi, kabartma tozunu, tuzu, şekeri, tereyağını ve sirkeyi alıp karıştıralım.
• Unu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
• Üzerini kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim.
• Dinlenen hamuru merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açalım ve üzerine yuvarlak bir hamur kesme aparatı ile bastırarak şekillendirelim.
• Bütün kurabiye hamuru bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
• Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.