Ağızda Dağılan Pastane Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
200 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sirke
1 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı
Çörek otu ve susam
yapılışı
- Margarin, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, sirkeyi yoğurma kabına alarak iyice karıştıralım.
- Elediğimiz unu ve kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur için kalan unu azar azar ekleyerek iyice yoğuralım.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verelim.
- Şekil verdiğimiz hamurları ilk önce yumurta akına daha sonra da susam veya çörek otuna batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim.
- 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.Fırından çıkan kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim.
- Afiyet olsun!
