Ağızda Dağılan Mayasız Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
15
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı sirke
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
- Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Bir çay kaşığı pekmez
Susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, yumurta aklarını, yoğurdu, sirkeyi, tuzu ve şekeri alıp karıştıralım.
- Unu ve kabartma tozunu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve ortasına iç harcından yerleştirip ağız kısmını kapatalım.
- Bütün hamur bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Bir kasede yumurta sarılarını ve pekmezi iyice karıştırıp poğaçaların üzerine sürelim. Son olarak üzerlerine susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Filizin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
