Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
60
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
250 gr tereyağı (17,5 yemek kaşığı)
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
4 su bardağı un
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
Yapılışı
- İlk yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağı ve yumurta aklarını alıp karıştıralım. Kabartma tozunu, sirkeyi, tuzu ve şekeri ilave edip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ilave edip yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparalım. Yuvarlayarak silindir şekli verelim ve 3’e katlayalım.
- Hamurun kalan kısmını da istediğimiz şekilde şekillendirelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fanlı fırında kontrollü olarak 20 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
