Ağızda Dağılan Bayatlamayan Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
125 gram oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta akı hamura, sarısı üzerine
1 tatlı kaşığı çörek otu
2 tatlı kaşığı haşhaş tohumu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
yapılışı
- Yumurta beyazı, tereyağ, sıvı yağ, sirke, pudra şekeri, tuz, çörek otu, haşhaş tohumu karıştırma kabında karıştırılır.
- Üzerine yavaş yavaş un ve kabartma tozu ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
- Cevizden küçük parçalar alınıp, yuvarlak şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpilir.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- Afiyet Olsun!
