Ağızda Dağılan Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
32
servingsPrep time
30
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
125 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (85 gram)
2 yemek kaşığı sirke (20 gram)
1 yemek kaşığı şeker (14 gram)
Yarım tatlı kaşığı tuz (4 gram)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (4 gram)
1 çay kaşığı kekik (3 gram)
1 çay kaşığı nane (3 gram)
1 yemek kaşığı çörekotu (10 gram)
3 su bardağı un (300 gram)
1 tatlı kaşığı (yarım paket) kabartma tozu (5 gram)
1 adet yumurtanın akı
Yarım su bardağı susam (60 gram)
Yapılışı
- Yoğurma kabına katı yağı, sıvı yağı, üzüm sirkeyi, şekeri, tuzu, baharatları, çörekotunu alıp karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Yassı olacak şeklinde şeklinde şeklini verelim.
- Bir kaseye yumurta akına bir diğer kaba ise susam koyalım.
- Kurabiyelerimizi önce yumurta akına daha sonra susama bulayalım. Ortasına çizik atalım.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
