Hamur İşi Tarifleri

8 Dakikada 1 Bardak Süt İle Pişi Tarifi

8 Dakikada 1 Bardak Süt İle Pişi Tarifi

Recipe by Masmavi3 Mutfakta
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

4

minutes
Pişirme Süresi

4

minutes
Toplam Süre

8


malzemeler

  • 1 su bardağı süt (bardak ölçüsü 250 ml)

  • 2,5 su bardağı un

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • Kızartmak için;
  • Sıvı yağ


yapılışı

  • Derin bir karıştırma kabına sütü, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Daha sonra 2 su bardağı unu ilave edip kaşıkla hamur biraz kıvam alıncaya dek karıştırın.
  • Pişiyi kısa sürede hazırlayacağımız için bu aşamadan sonra diğer aşamalara geçmeden ocağa yağınızı koyup altını açabilirsiniz.
  • Hamur artık kaşıkla çevrilmeyecek hale geldiğinde kalan yarım bardak unu da ekleyip elinizle yoğurmaya başlayın. İyice yoğurup hamuru toparlayın. Yumuşak kıvamlı bir hamur olmasına dikkat edin.
  • Hazırladığınız hamuru temiz bir tezgaha alın. Üzerine biraz un serperek ortalama 30×30 olacak kadar hamuru oklavayla açın. Çok inceltmemeye dikkat edin.
  • Açtığınız hamuru bıçak ya da rulet yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesin. Ocakta kızgın hale gelen yağa pişilerinizi bırakın. Yağın tam kızgın halde olması çok önemli aksi taktirde pişileriniz yağ çeker.
  • Pişirdiğiniz pişilerinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Masmavi3 Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*