5 Dakikada Yalancı Baklava Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
20
minutesCooking time
45
minutesMalzemeler
- Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon
- Hamuru için;
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Yarım çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı buğday nişastası
3,5 su bardağı un
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- Süslemek için;
Toz fıstık
Yapılışı
- Uygun bir tencerenin içine şekeri, suyu ve limon suyunu alıp karıştırarak kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika daha kaynatalım.
- Yoğurma kabına yumurtayı, zeytinyağını ve sirkeyi alıp karıştıralım.
- Sütü ve nişastayı da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
- Unu, tuzu ve kabartma tozunu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Daha sonra iri kıyılmış cevizi ilave edip tekrar yoğuralım.
- Yağladığımız borcama hamuru eşit bir şekilde yayalım ve baklava dilimi şeklinde dilimleyelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- İlk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine soğuyan şerbeti gezdirerek dökelim.
- Tatlımızı en az 4 saat dinlendirdikten sonra üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.