5 Dakikada Mayalı Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
25
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
5 su bardağı un (500 gr)
250 gr tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ (65 ml)
1 çay bardağı yoğurt (125 ml)
7 gr kuru maya (1 tatlı kaşığı)
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)
40 gr şeker (2 yemek kaşığı)
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
3 adet haşlanmış patates
Tuz
Pul biber
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına hamuru için gerekli malzemeleri alıp yoğuralım.
- Kaseye haşladığımız patatesleri, tuzu ve pul biberi alalım. Patatesleri püre kıvamına gelene kadar ezelim.
- Hamurdan bezeler koparıp yuvarlayalım. Bezeleri merdane ile uzatalım.
- Hamurların uç kısmına patatesli harçtan koyalım ve rulo şekilde saralım.
- Rulo hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerini bez ile kapatıp 15 dakika dinlendirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatal ile çizikler atalım.
- 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Peri’nin sihirli Mutfağı YouTube kanalına teşekkür ederiz.
