Köfte Tarifleri

5 Dakikada Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

5 Dakikada Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Recipe by İlknur çokyamanCourse: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

6

servings
Prep time

30

minutes

Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur

  • 2 su bardağı sıcak su

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı pul biber

  • 4 yemek kaşığı isot

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 adet limon suyu


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına bulguru, tuzu ve sıcak suyu ekleyelim. Üzerini kapatıp yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
  • Sıvı yağı, rendelenip suyu sıkılmış soğanı, biber ve domates salçasını ekleyelim.
  • Limon suyunu, tuzu ve baharatları ilave edip yoğuralım.
  • Hazırladığımız çiğ köfteye elimizle sıkarak şekil verelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için İlknur çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*