5 Dakikada Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
30
minutesMalzemeler
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pul biber
4 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet kuru soğan
1 adet limon suyu
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına bulguru, tuzu ve sıcak suyu ekleyelim. Üzerini kapatıp yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Sıvı yağı, rendelenip suyu sıkılmış soğanı, biber ve domates salçasını ekleyelim.
- Limon suyunu, tuzu ve baharatları ilave edip yoğuralım.
- Hazırladığımız çiğ köfteye elimizle sıkarak şekil verelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için İlknur çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.
