4 Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
45
malzemeler
1 paket margarin
2 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı pudra şekeri
5 su bardağı un
Üzeri için: Pudra şekeri
yapılışı
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabımıza alalım. Sıvı yağ, pudra şekeri ve azar azar unu ilave ederek hamurumuzu yoğuralım. Ben tam 5 su bardağı un kullandım. Bardağa göre değişebilir bu yüzden ölçülü şekilde un ekleyin. Kurabiye hamurumuz ne çok sert ne çok yumuşak olmalı orta dereceli bir hamur dikkat edelim.
- Kurabiyemize şekil verelim. Elimize mandalina büyüklüğünde hamur alalım. Tezgah üzerinde rulo şeklinde yuvarlayalım. Çatalla üzerine hafif çizik atalım. Bıçakla hafif verev keselim.
- Kestiğimiz kurabiyelerimizi tepsimize dizelim. Bir püf noktası var ki fırın tepsimizi asla yağlamıyoruz un serpiyoruz. Bu kurabiyemizin yayılmasını önlüyor.
- 160 derece fırında hafif beyaz kalacak şekilde kurabiyemizi pişirelim. Soğuyunca üzerine pudra şekeri ekleyelim.
- Afiyet olsun!