3 Ana Malzeme İle Kıyır Kıyır Şerbetli Tatlı Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak tencereye şekeri, suyu ve limon suyunu alıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Orta ateşte 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
• Yoğurma kabına sıvı yağı, sütü, unu, karbonatı ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
• Hamurdan parça koparalım ve yuvarlayalım. Elimizle bastırarak biraz büyütelim. İçine kırdığımız cevizi koyup kapatalım.
• Hazırladığımız hamuru tepsiye dizelim. Hamurların üzerine pet şişe ile bastırarak yuvarlak şekil verelim. Daha sonra pat şişenin yarısını bastırarak hilal ay şekli verelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 25 dakika pişirelim. 5 dakika dinlenen tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim.
• Şerbeti çeken tatlımızı istediğimiz şekilde süsleyip servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.