Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Çorba Tarifleri

10 Dakikada Tam Ölçülü Pırasa Çorbası Tarifi

10 Dakikada Tam Ölçülü Pırasa Çorbası Tarifi

Recipe by Binnur'un MutfağıCourse: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

6

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 3 adet pırasa

  • 1 adet patates

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 diş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 litre (4 su bardağı) kaynar su

  • Üzeri için;
  • Kaşar peyniri


Yapılışı

  • Pırasaları ortadan ikiye keselim ve ince olacak şekilde ince ince doğrayalım. Ardından derin bir kabın içerisine alalım ve sirkeli suda dinlendirelim.
  • Patatesi, havucu, soğanı, sarımsağı soyalım ve çok büyük olmayacak şekilde doğrayalım.
  • Uygun bir tencereye zeytinyağını alalım ve doğradığımız sebzeleri alıp kavuralım.
  • Ardından pırasaları süzelim ve tencereye ekleyip kavurmaya devam edelim.
  • Unu ilave edelim ve çiğ kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Son olarak tuzu ve baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra kaynar suyu ilave edelim. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
  • Yarım saattir kaynayan çorbayı blenderden pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar geçirelim.
  • Tavaya tereyağını alalım ve eridikten sonra salçayı ilave edip çiğ kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Kaynayan çorbanın içerisine salçayı ilave edip karıştıralım ve 2 dakika daha kaynatalım.
  • Rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*