Poğaça Tarifleri

10 Dakikada Mayasız Poğaça Tarifi

10 Dakikada Mayasız Poğaça Tarifi

Recipe by Fatma'nın MutfağındanCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

10

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 1 su bardağı yoğurt (190 gr)

  • Yarım su bardağı sıvı yağ (80 gr)

  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)

  • 5 yemek kaşığı tereyağı (75 gr)

  • 1 yemek kaşığı sirke (8 gr)

  • 1 tatlı kaşığı şeker (5 gr)

  • 1 tatlı kaşığı tuz (6 gr)

  • 4 su bardağı un (450 gr)

  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)

  • Arası için;
  • Sucuk

  • Üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı süt


Yapılışı

  • Yoğurma kabına yoğurdu, sıvı yağı, yumurtaları ve eritilmiş tereyağını alıp iyice karıştıralım.
  • Sirkeyi, şekeri ve tuzu da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
  • Unu ve kabartma tozunu da ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  • Ardından hamurumuzu 10 eşit bezeye bölelim.
  • İlk bezeden başlayarak elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım ve ortasına doğranmış sucuk yerleştirelim.
  • Daha sonra ağız kısmını kapatalım ve üzerini makas ile artı işareti şeklinde keselim.
  • Bütün bezeler için aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  • Bir kasede yumurta sarısını ve sütü karıştırarak poğaçalarımızın üzerlerine sürelim.
  • Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Fatma’nın Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*