10 Dakikada Kabak ve Patates İle Kahvaltılık Tarifi
Course: KahvaltılıklarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
20
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
1 adet patates
Tuz
6-7 yaprak maydanoz
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet yumurta
Kırmızı tatlı toz biber
Kırmızı acı biber
Karabiber
2 yemek kaşığı buğday unu veya mısır unu
Kaşar peyniri veya mozzarella ( 75-100 gr )
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak tencereye patatesi, tuzu ve suyu alalım. Patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Piştikten sonra suyunu süzüp ezelim.
- Kaseye kıydığımız maydanozu, rendelediğimiz havucu, rendeleyip suyunu süzdüğümüz kabağı, ezdiğimiz patatesi, yumurtayı, baharatları, tuzu ve unu alıp karıştıralım.
- Elimizi sıvı yağ ile yağlayıp harcımızdan parça koparalım. Bastırarak biraz genişletelim ve içine doğradığımız kaşar peyniri koyup katalım.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Yağ ısındıktan sonra harcımızı içerisine alalım ve orta ateşte çevirerek kızartalım.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Asena’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
