10 Dakikada Çıtır Çıtır Baklava Tarifi

Yapılışı

• Tencereye şerbeti için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım. Kaynadıktan sonra 15-20 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
• Baklava yufkalarını 2 nemli bezin arasına koyalım. Yufkaları yağlamak için tereyağı eritelim ve üzerinde oluşan köpükleri alalım. İçerisine sıvı yağı ilave edelim.
• Yufkayı tezgaha serelim ve üzerine kuru yer kalmayacak şekilde yağ karışımını sürelim. Üzerine 2.yufkayı serelim ve aynı şekilde yağlayalım.
• Üzerine kırdığımız ceviz içini serpelim. Yufkaları ince oklavaya saralım ve kenarlardan ortaya doğru büzüştürelim.
• Yufkayı dikkatlice oklavadan çıkaralım ve tepsiye dizelim. Bütün yufkaları ikişerli olarak bu şekilde hazırlayalım.
• Üzerlerine artan yağ karışımını eşit şekilde gezdirelim. Önceden ısıtılmış 160-170 derece alt üst ayar fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
• Tatlımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim. Şerbetini çektikten sonra servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.