1 Şişe Maden Suyu ile Yalancı Su Böreği Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
15
servingsPrep time
20
minutesCooking time
1
hourMalzemeler
5 adet yufka
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
- İç malzeme;
1 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
Yapılışı
- Karıştırma kabına yumurtayı, sütü, sıvı yağı, tuzu alıp iyice karıştıralım.
- İç harcı için uygun bir kaseye peynirleri ve ince kıyılmış maydanozu alıp karıştıralım.
- Kullanacağımız tepsiyi katı yağ ile yağlayalım ve yufkalardan ilkini alıp kenarlardan sarkacak şekilde serelim. Ardından diğer yufkaları iki-üç parçaya bölerek yerleştirelim.
- İkinci yufkayı alıp bölerek yerleştirdikten sonra sosumuzdan sürelim. Üçüncü yufkayı yerleştirdikten sonra yine sosumuzdan sürüp iç harcımızdan serpelim.
- Yufka bitene kadar iki üç katta bir bu işlemi gerçekleştirelim.
- Son yufkayı serdikten sonra kenarlardan sarkan yufkayı üzerine güzelce kapatalım. Artan sosu üzerine gezdirelim.
- Dilimleyelim ve her tarafına gelecek şekilde maden suyu gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Peri’nin sihirli Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
