Kurabiye Tarifleri

1 Hamurdan 100 Adet Lokmalık Çatal Kurabiye Tarifi

Lokmalık Çatal Kurabiye Tarifi

Recipe by Ömür AlşanCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

minutes
Pişirme Süresi

10

minutes
Toplam Süre

25

Dk.

MALZEMELER

  • 200 gram tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 yumurta

  • Yarım çay bardağı şeker

  • 1 paket vanilya

  • 4-4.5 su bardağı un

  • İç Harçı İçin:
  • 1 su bardağı ceviz

  • 1 çay bardağı kuru üzüm

  • 15 adet çekirdeği alınmış hurma

  • 1 çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI

  • İç harcı için rondoya ceviz, kuru üzüm, hurmaları ve tarçını ekleyip macun kıvamına gelene kadar mutfak robotu ile karıştıralım.
  • Hamuru için boş bir kaseye tereyağ, sıvı yağ, şeker, yumurta, yoğurt, un ve vanilya ekleyip yoğuralım.
  • Yoğurduğumuz hamurları küçük toplar haline getirelim. İç harcını da hazırladığımız top sayısı kadar küçük parçalara ayıralım.
  • Şekil vermek için çatalın arkasına küçük top halindeki hamurlarımızı koyup bastıralım ve iç harçınıda hamurun ortasına koyup saralım.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıdı koyalım ve şekil verdiğimiz hamurları dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına tepsimizi koyalım. Kurabiyelerimiz hafif kızarınca fırından çıkaralım.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Ömür Alşan’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*