1 Bardak Yoğurt Suyu ile Mini Pide Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına yoğurt suyunu, suyu, mayayı, şekeri ve eritilmiş tereyağını alıp karıştıralım.
• Unu ve tuzu da ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
• Üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
• Mayalanan hamurun havasını alalım ve 17-18 eşit bezeye bölelim.
• Her bir bezeyi elimizle çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açalım.
• Daha sonra orta kısımlarına yemeklik doğranmış soğan ve rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirelim.
• Ardından hamurun kenarlarını orta kısımda birleştirerek kapatalım ve üzerine parmaklarımızla hafifçe bastırarak hamuru inceltelim.
• Bütün bezeler için aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
• Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatal ile çizikler atalım.
• Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.